Kreasi Sup Ayam Rempah

GinaAgianti.comKreasi Sup Ayam Rempah | Menu kali ini merupakan menu sehat, sederhana, dan disukai semua kalangan baik anak-anak, remaja, maupun orang tua. Selain sehat, sederhana, dan disukai semua kalangan, menu ini juga dapat menyegarkan tubuh ketika sedang sakit dan terserang flu. Membuatnya juga sangat mudah, dan tentunya bahan-bahan yang digunakan sangat bermanfaat untuk tubuh. Bunda semua dapat membuat menu sehat ini langsung di dapur kesayangan Bunda dan tentunya tidak memerlukan waktu yang lama.

Oh ya, selain dapat menyegarkan tubuh ketika dalam keadaan sakit, menu ini juga sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Menu yang satu ini dapat menjadi asupan yang sangat penting bagi perkembangan janin. Hayo…sudah ketebak kan Bund apa menu yang satu ini ? Yups benar sekali, dia adalah sup. Berbicara mengenai sup, tentunya sangat beragam ya Bund. Ada sup ayam, sup daging, sup ikan, bahkan sup sayuran. Semuanya sangat bermanfaat bagi kesegaran tubuh. Bunda semua pastinya bisa membuat sup yang bernutrisi ini untuk keluarga tercinta.

BACA JUGA :  Resep Penyet Terong Pedas

Nah Bund, kali ini saya akan membagikan Kreasi Sup Ayam Rempah. Saya menambahkan kentang, wortel, seledri, daun bawang dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap. Untuk masalah pelengkap semuanya tergantung selera ya Bund, Bunda bisa memilihnya sesuai keinginan Bunda dan keluarga tercinta.

Kreasi Sup Ayam Rempah ini pengerjaannya hanya memerlukan waktu kurang lebih 30 menit. Saya yakin, bagi Bunda-bunda yang mungkin tidak biasa atau pun tidak hobi memasak sekalipun bisa membuat sup ayam ini. Penggunaan bumbu-bumbu sederhana dan murah meriah dalam menu kali ini akan tetap menciptakan cita rasa yang pas di lidah dan yang terpenting mempunyai kandungan gizi ya Bund.

Biasanya ketika membuat kaldu supnya, bumbu yang digunakan hanya terdiri dari bawang putih, lada, dan garam. Namun, kali ini saya menambahkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan sedikit buah pala. Aroma dan rasa yang dihasilkan juga lebih khas lo. Jika Bunda ingin sesuatu yang beda tidak ada salahnya mencoba Kreasi Sup Ayam Rempah ini.

BACA JUGA :  Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Kecap Praktis

 Untuk lebih jelasnya, Bunda bisa melihat resep Kreasi Sup Ayam Rempah berikut ini :

Kreasi Sup Ayam Rempah

Kreasi Sup Ayam Rempah

Kreasi Sup Ayam Rempah

Bahan

  • 1 Ekor daging ayam
  • 2 buah wortel, dipotong-potong sesuai selera
  • 2 batang seledri, dipotong-potong sesuai selera
  • 2 batang daun bawang, dipotong-potong sesuai selera
  • 2 buah kentang, dipotong bentuk dadu sesuai selera
  • Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bumbu-bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • Garam dapur, secukupnya
  • Merica, secukupnya
  • 3 buah kapulaga
  • 2 buah bunga lawang
  • 3 buah cengkeh
  • 1/4 ruas jahe
  • seujung sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Kreasi Sup Ayam Rempah

  • Bersihkan ayam kemudian potong ukuran sesuai selera.
  • Rebus hingga mendidih sehingga kaldunya nampak agak berminyak dan matikan kompor.
  • Haluskan bawang putih, merica, jahe, dan buah pala.
  • Potong daun bawang seukuran ruas jari dan iris tipis seledri.
  • Rebus kembali hingga mendidih kemudian tambahkan kentang, wortel, cengkeh, dan bumbu halus tadi sampai kentang dan wortel menjadi empuk.
  • Aduk sup, tambahkan garam, daun bawang, dan seledri.
  • Cicipi, jika rasa sudah pas matikan kompor.
  • Sajikan dalam keadaan hangat dan taburkan bawang goreng.
BACA JUGA :  Resep Cara Membuat Oseng Kikil Pedas Manis

Bagaimana Bunda ? Tidak terlalu sulit bukan ? Pada Kreasi Sup Ayam Rempah ini Bunda bisa merasakan sensasi rasa yang berbeda dari aroma rempahnya. Selamat mencoba 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *